Fleisch ist mein Gemuese

Caras muchachas y caros muchachos, ich melde mich aus Nauhatzen, einem kleinen Staedtchen im mexikanischen Hochland (ueber 2000m). Endlich bin ich also in meiner Destination angekommen. Erstmal noch nachtraeglich liebe Geburtstagsgruesse an den Geologen meines Vertauens nach Cottbus! (Manni: leider konnte ich den mail-Anhang nicht oeffnen.)Zur Feier des Tages praesentiere ich ein geologisches Schmankerl: den Vulkan Paracutin, der erst in den 50ern (!) erstmals ausgebrochen ist und ein Dorf begraben hat. Nur die Kirche ragt noch raus.
Das war ein schoener Ausflug, bei dem ich fast einen 23 Jahre alten VW-Bus zu Schrott gefahren habe. Ich hatte die Bremse ueber- und den Speedbraker unterschaetzt..So ist es eben ohne Servolenkung und Bremskraftverstaerker. Wir haben es noch gut nach Hause geschafft, auch wenn wir dann mit 80km/h ein Unterbodenteil verloren haben, welches sich vorher an besagtem Huckel ..aeh.. gelockert hatte. Aus irgendeinem Grund bin ich doch nciht allein sondern noch mit einer anderen Freiwilligen hier. Wir hatten Glueck, denn wir sind genau in die einwoechige Dauerfiesta zu Ehren des Dorfheiligen eingetroffen. Das hiess mehrere Tage Dauerfiesta mit Tequila, jeder Menge koestlichem Essen, ohrenbetaeubende Musik und Stierrodeo. Der Tequila gehoert wirklich dazu und ist bei guten Fabrikaten weich am Gaumen und geschmeidig im Abgang :-) Nach Testung von ca 7 Sorten weiss ich Bescheid! Wir mussten mit unserem Gastgeber zu dritt eine Flasche leeren... Die Leute sind sehr freundlich und zeigen viel Geduld, wenn ich mit meinem katastrophalen Spanisch daherkomme. Die Unterbringung wird in verschiedenen Familien erfolgen, damit wir niemandem zu lange zur Last fallen. Ich fuerchte mich ein wenig vor dem Winter, denn schon jetzt ist es morgens sehr kalt (daher Tierra fria). Ich glaube, die meisten Haueser haben keine Heizung und warmes Wasser ist auch eher Luxus...Was Sanitaeranlagen angeht habe ich von Latrine (Doppelsitzer fuer gute Gespraeche)ueber Plumpsklo, Wasserspueluelung mit Eimer und normalem Wc schon alles gesehen.Kulinarisch gesehen sind wir hier ganz weit vorn dabei. Die Leute legen grossen Wert auf frisches, hausgemachtes und reichhaltiges Essen. Fleisch ist mein Gemuese ist dabei das Credo, morgens, mittags, abends. Da das Vieh von der Weide stammt, schlemme ich mit und es schmeckt ausgezeichnet! Gekocht, gebraten, gesotten und immer in Begleitung von mehreren pikanten Salsas in gruen, rot oder braun. Abends gibt es dann an der Plaza noch allerlei suesse Snacks, suesse Brote, Maiskolben etc. Ich werde demnaechst mal ins Detail gehen. Essen des Tages heute: Atole. Ist ein meist suesses Heissgetraenk mit Milch oder Wasser, was mit Hafer oder Mais angedickt und dann gewuerzt wird. Wie Kaltschale, nur heiss. Sehr lecker! Den Kaktus, den ihr seht, kann man auch essen. Oben sind die Kaktusfeigen, kennt ihr vielleicht. Die Jungen "Blaetter" werden von den Stacheln befreit und dann als Gemuese mit Zwiebel und Chili gebraten. Auch sehr gut.
Wir waren sogar melken mit unserem Gastgeber. Leider hatte das Kaelbchen schon soviel getrunken, dass ich am Ende mehr Tequila als Milch im Glas hatte. Aber ich denke, wir werden nochmal gehen und dann will ich auch mal probieren. Arme Kuh, bei meinen kalten Haenden. Die Schule ist eine Art Gymnasium und hat ca 300 Schueler. Heute war der montagliche Fahnenappell mit Fahnenpraesentation und Hymne.Hat mich ein bisschen an meine ersten beiden Schuljahre erinnert ;-)Wir werden wohl Englisch und Deutsch unterrichten sowie bei ein paar kleinen Schulprojekten helfen. Bin sehr gespannt, denn die Schueler sind ganz nett, aber auch scheu was das Spechen angeht. An dieser Stelle moechte ich gern die 2 Fachfrauen in Leipzig und Bryne um Hilfe bitten. Was kennt ihr denn fuer Techniken/Spiele um die Kids zu animieren?? Demnaechst werde ich wohl nach Morelia fahren, um Schuhe zu kaufen. Mit den Flipflops werde ich hier nicht weit kommen.

Sorry, ich weiss nicht, warum manche Bilder falschrum sind. Der grosse Topf ist uebrigens Atole.

Mir geht es also gut und ich hoffe, euch auch.
Mutti viel Spass beim Englisch! Ich hoffe, die Lehrein ist methodisch etwas ausgefeilter als wir es wohl sein werden...

Aloha und besitos,

Eva a.k.a la gallina feliz (mein neuer Spitzname; ungef.: die glueckliche Henne)